Esperienze di gusto
Perfetto connubio tra modernità e storia, la cucina dello Chef Agostino Sala propone viaggi sensoriali attraverso piatti che giocano con forme e colori, utilizzando eccellenze locali e non solo.
Il Ristorante Milano concede un’atmosfera da vivere avvolti nella magia del lago che fa da cornice ad una vera esperienza di gusto.
La cucina di Agostino Sala
Lo Chef Agostino Sala reinterpreta il territorio con creatività e tecnica, trasformando ogni proposta in un’esperienza unica.
La sua visione quantistica unisce ricerca, estetica e percezione, dando vita a un equilibrio perfetto. Un viaggio sensoriale in cui tradizione e innovazione si fondono in perfetta armonia.
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regalata da madre natura, sarà una cornice unica per festeggiare.
Tradizione e Ricerca,
Passione e Arte
Una storia d'amore e di tradizione
«La cucina è una delle più creative e vitali forme d’arte.
Tipicità, tradizione, amore per il territorio, ricerca e fantasia. Innovazione continua con uno sguardo rivolto al passato.»
Questa storia di passione e dedizione parte da lontano, in una famiglia di ristoratori con la grande passione per l’arte e per la cucina.
Un legame profondo con la cultura del cibo e con le materie prime della nostra terra, da cui poi, è nato il grande sogno di creare un luogo dove condividere questa passione con il mondo.
Propensione alla ricerca, uno studio minuzioso e innata creatività si trasmettono da generazioni in questa famiglia.
Questa è la storia dello Chef Agostino Sala che ad oggi, insieme alla sua famiglia e al suo staff, guarda al presente con vivo entusiasmo nei confronti della ricerca e della sperimentazione mettendo basi solide per arrivare a nuove direzioni culinarie.
Passione e ricerca dal 1935