Una cucina divertente e gioiosa, che si propone di suscitare emozioni e ricordi. Dietro ogni piatto c’è un percorso da raccontare, una storia da condividere, una sorpresa da rivelare, un lembo d’innovazione da assaggiare.
Lo Chef Agostino Sala esprime la cucina del territorio con vigore e personalità, caratterizzata da un’originale fantasia creativa concentrata sull’emozione e sulla sorpresa del presente, nonché sul gusto autentico della tradizione nella raffinata evoluzione tecnica.
Una cucina autentica, un viaggio tra modernità e storia.