Dal 1902, l’Asilo Mariuccia si impegna nella tutela di donne e minori offrendo assistenza socio-educativa a chi si trova in situazioni di difficoltà. Con sede a Milano, questa storica istituzione opera a fini di solidarietà sociale, rappresentando un punto di riferimento per chi ha bisogno di protezione e supporto.
È stato un vero onore per il Ristorante Milano di Pallanza prendere parte al loro evento di beneficenza, ospitato a Palazzo Reale di Milano. Durante questa speciale serata di novembre, lo chef Agostino Sala ha avuto l’opportunità di presentare il suo libro “Quantum”, scritto con Sibyl von der Schulenburg. Un’opera che esplora la connessione tra arte, cucina e sensi, perfettamente in linea con l’idea di accoglienza e attenzione che l’Asilo Mariuccia porta avanti da oltre un secolo.
Siamo felici di aver partecipato a un’iniziativa così significativa e di aver presentato il nostro libro in un contesto tanto speciale.
